...
TRENUTNO00:00 - 05:00Music Mix by Bea

Lifestyle / Kuhinja

Pogačice

15.12.2014.

Liči na pizzu a nije :)

.

   Sastojci: 20 dkg mlevenog mesa, 1 pakovanje lisnatog testa, maslinovo ulje, 2 velika luka, so i biber, 3 kašike belog vina, 3 lista majčine dušice, 4 kašike parmezana, 4 čena belog luka, sir (svejedno), 2 velika paradajza narezana na kriške, bosiljak.

   Nakon što se lisnato testo odmrzne, podeli ga u 12 pogačica. Razvaljaj svaku pogačicu kao palačinku. Da bi dobio/la pravilan krug koristi prikladni tanjir i višak testa odstrani. Po rubovima pospi parmezan, pa prevrni rubove da parmezan ostane unutra. Luk iseci na kolutove. Poprži ga sa listićima majčine dušice uz dodatak belog luka, soli, bibera i malo vina. Prženi luk rasporedi po pogačicama. Na preostalom ulju kratko poprži mleveno meso sa malo soli i opet rasporedi po pogačicama. Paradajz naseci na kolutove i rasporedi na pogačice. Pospi sirom, maslinovim uljem, biberom i soli. Stavi peći u rernu na 15-ak minuta i na samom kraju pospi svježim bosiljkom.

   Umesto mlevenog mesa možete upotrebiti i šunku, slaninu, a mogu doći i pečurke.

 

Možda te još zanima:

.

Ćufte sa pestom

Ćufte na nešto drugačiji način.

.

Zapečeno meso i karfiol

Verujemo da vam je danas posebno teško da ustanete i napravite nešto za klopu. I najmanje što vam je u…

.

Musaka od boranije i mlevenog mesa

Vreme je novogodišnjih odluka. A jedna zaista bitna jeste da se dobro jede. Zato ovu godinu završavamo i u novu…

.

Bolonjeze od juče

Ako kažemo da su u pitanju špageti bolonjeze, verovatno ćemo slagati, tako da ostajemo pri imenu pašta šuta.

.

Veštački burger budućnost ishrane?

Neki tvrde da još uvek nema dokaza da je proces proizvodnje mesa u laboratorijama održiv, dok se drugi bave problemom…

.

AKUD "Sonja Marinković" približava klasiku mladima

Na otvorenoj probi Mešovitog hora Akademskog kulturno-umetničkog društva "Sonja Marinković" u Kulturnom centru LAB, posetioci su mogli da čuju deo…

  • 00:00 Music Mix by Bea
  • 05:00 Music mix by Marko
  • 10:00 Pre podne na O radiju

Anketa

Da li planirate letovanje?

Oradio logo