Lifestyle / Kuhinja
Ćufte sa pestom
27.02.2020.
Ćufte na nešto drugačiji način.
Potrebno: Pola kilograma mešanog mlevenog mesa, mocarela, pesto đenoveze, paradajz pelat, začini.
Priprema: U mleveno meso umešati dve kašičice pesta i dodati začine po ukusu (ne brinite, pesto neće nadjačati ukuse), napraviti ćuftice i sačekati da se ulje zagreje. Propržiti ćufte, dodati pelat i pustiti da krčka dok se ne napravi gusti sos.
Nakon toga svaku ćuftu poklopiti komadom mocarele i sačekati da se rastopi. Gotovo je za svega nekoliko minuta. U prethodno razrezanu zemičku staviti sos, ćufte i prijatno.
