...
TRENUTNO10:00 - 11:00Pre podne na O radiju

Lifestyle / Kuhinja

Musaka od boranije i mlevenog mesa

31.12.2019.

Vreme je novogodišnjih odluka. A jedna zaista bitna jeste da se dobro jede. Zato ovu godinu završavamo i u novu ulazimo uz musaku od boranije i mlevenog mesa.

.

Foto: Coolinarika

Potrebno: 0,5 dl ulja, glavica crnog luka, 3 češnja belog luka, 1 kg boranije (može i smrznuta), kašika vegete, pa opet 0,5 dl ulja, glavica crnog luka, 0,5 kg mlevene junetine, so, biber, 1 jaje, kašika peršunovog lista (može i suvi), 3 jajeta, 2 dl kisele pavlake.

Priprema: Na ulju proprži iseckan crni i beli luk, dodaj boraniju, vegetu i malo vode, i dinstaj poklopljeno u šerpi oko pola sata na umerenoj vatri. Po potrebi dodaj po malo vode.

U drugoj šerpi zagrej ulje i proprži crni luk. Dodaj mleveno meso, malo soli i bibera, izmešaj i prži desetak minuta. Skloni sa vatre i kad se malo prohladi dodaj jedno jaje i peršunov list i dobro izmešaj. Pomešaj boraniju (ne sme biti mnogo vode u njoj) i meso. Sve ovo prelij sa mešavinom od tri jajeta i pavlake, izmešaj blago.

Peći oko pola sata na 200-220 stepeni. Prijatno!

Možda te još zanima:

.

Pijana boranija

Maštovito i hranljivo

.

Piletina na kineski

Za danas su vam potrebni samo kineski štapići i prazan stomak.

.

Svako treba da poseti Meksiko

Postojanje meksičkih serija učinilo je da mnogi od nas steknu utisak kako je Meksiko baš tu, nedaleko od nas i…

.

Kupusarke za zimski dan

Ako vam se jede nešto što se ukratko može opisati kao poezija mirisa i ukusa, onda je ovaj recept kao…

.

Bogat pileći file

Brzo, fino i prejednostavno.

.

Piletina sa čeri paradajzom

Verovatno ste primetili da se svakodnevno trudimo da vam predložimo klopu koja se lako priprema. Svesni smo da se ovo…

  • 00:00 Music Mix by Bea
  • 05:00 Music mix by Marko
  • 10:00 Pre podne na O radiju
  • 11:00 Za i protiv
  • 12:00 Pre podne na O radiju

Kalendar događaja

Februar 2020.
PonUtoSreČetPetSubNed
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
 

Anketa

Koliko verujete u horoskop?

Oradio logo