...
TRENUTNO15:20 - 15:40Tehnologija

Lifestyle / Kuhinja

Musaka od boranije i mlevenog mesa

31.12.2019.

Vreme je novogodišnjih odluka. A jedna zaista bitna jeste da se dobro jede. Zato ovu godinu završavamo i u novu ulazimo uz musaku od boranije i mlevenog mesa.

.

Foto: Coolinarika

Potrebno: 0,5 dl ulja, glavica crnog luka, 3 češnja belog luka, 1 kg boranije (može i smrznuta), kašika vegete, pa opet 0,5 dl ulja, glavica crnog luka, 0,5 kg mlevene junetine, so, biber, 1 jaje, kašika peršunovog lista (može i suvi), 3 jajeta, 2 dl kisele pavlake.

Priprema: Na ulju proprži iseckan crni i beli luk, dodaj boraniju, vegetu i malo vode, i dinstaj poklopljeno u šerpi oko pola sata na umerenoj vatri. Po potrebi dodaj po malo vode.

U drugoj šerpi zagrej ulje i proprži crni luk. Dodaj mleveno meso, malo soli i bibera, izmešaj i prži desetak minuta. Skloni sa vatre i kad se malo prohladi dodaj jedno jaje i peršunov list i dobro izmešaj. Pomešaj boraniju (ne sme biti mnogo vode u njoj) i meso. Sve ovo prelij sa mešavinom od tri jajeta i pavlake, izmešaj blago.

Peći oko pola sata na 200-220 stepeni. Prijatno!

Možda te još zanima:

.

Pijana boranija

Maštovito i hranljivo

.

Kad Gandi skuva samo treba izabrati: muzika, pivo ili burgeri

Aleksandar Filipović Gandi novosadski je muzičar poznat po bendovima Gandy & The Sin Experience i Drunkards. Najprepoznatljiviji je po instrumentu…

.

Restriktivne internet dijete ugrožavaju zdravlje

Držanje dijete nije nova stvar. Sa pojavom interneta, navodno, nikada nije bilo lakše smršati nekoliko kilograma. Većina tih predloženih ishrana…

.

Fotografisanje nije samo "klik"

Višnja Šešum (Milić) je devojka koja je pre nekoliko godina odlučila da izađe iz velike korporativne mašine i krene putem za…

.

Naučite da kuvate na najlakši način

Jedan od najboljih načina kako možemo iskoristi višak slobodnog vremena je posvetiti se čarima kuvanja.

.

Proleće na tanjiru

Ako ne možete da izađete napolje i uživate u proleću u meri u kojoj biste hteli, to ne znači da…

  • 15:00 Leto na O radiju
  • 15:10 Pesma dana
  • 15:20 Tehnologija
  • 15:40 O tome se priča
  • 15:50 Leto na O radiju

Anketa

Da li se plašite novog talasa korone?

Oradio logo