Planule karte za Festival zanatskog piva

Informacija da su karte za festival zanatskog piva zvanično rasprodate dovoljno govori da 1200 ljudi jedva čeka subotu i početak festivala. Organizatori kažu da dodatnih ulaznica neće biti, eventualno nešto malo ukoliko to kapacitet SKC Fabrike dozvoli, a ukoliko ih posluži vreme deo festa će biti i na prostoru ispred Fabrike. 

Vlada Gošić iz sveta piva kaže da sve posetioce očekuje mnoštvo radionica kako bi festival dobio i na edukativnom karakteru.

"Biće radionica koje su korisne ali i onih koje su isključivo zabavnog karaktera. Recimo tehnolozi sa Tehnološkog fakulteta u Novom Sadu će na praktičnom primeru pokazati kako svako ko želi može da napravi pivo u kućnim uslovima. Takođe očekuje nas predavanje Miroslava Šuvaka iz Nove runde koji nam dolazi iz Hrvatske a on će pričati sa kakvim se sve izazovima i problemima susretne svako ko poželi da ima svoju mikro pivaru. Dolazi nam i prvi hrvatski samoprozvani pivski somelijer Domagoj Jakopović- Ribafish koji je član ljubitelja piva a proputovao je preko šezdeset zemalja u potrazi za savršenim pivom. Postoji i radionica o uparivanju hrane i piva gde će se praviti zakuska. Za prisustvo se možete prijaviti preko fejsbuk stranice ili preko SKC Fabrike. Kotizacija se plaća 600 dinara, zato što se ipak tokom sat vremena i pije i degustira, a mislim da je ograničeno na pedeset ljudi", kaže Gošić.

Ekipa Borisa Popova iz kraft pivare Razbeerbriga takođe učestvuje na festivalu, a on kaže da nije ni malo lako i naivno otvoriti svoju pivaru, međutim ne želi da ga pesimizam pokoleba u daljem radu.

"Početne investicije su jako velike. Mi smo krenuli sa veoma ograničenim investicijama što se može reflektovati na kapacitet koji je vrlomaliu poređenju sa industrijskim pivarama. Ono što je dodatni problem jeste zakonodavstvo koje je više napisano da pomaže velikim pivarama, što je potpuno besmisleno jer velikim pivarama ne treba pomoć", kaže Popov.

Pored mnogo radionica i degustacije hrane i pića izdvaja se Miroslav Mihnjak koji ima jedinstveni hobi. Naime, Miroslav je kolekcionar pivskih etiketa i do sada je ponosni vlasnik preko 37 hiljada njih.

"Počeo sam da skupljam etikete svih piva koje sam popio i eto tako je krenula ljubav. Kada je došlo do Interneta videli smo da nismo samo drugar i ja jedini koji skupljaju etikete nego da tu ima još hiljade ljudi širom sveta i samim tim je krenulo intenzivnije traganje, menjanje putem pisama, dogovaranje preko mejla. I eto sad idem na skupove i druženja gde se skupi na stotine ljudi, budu izložene čaše, flaše, etikete i sav pivski materijal  i to se menja ili prodaje u zavisnosti od afiniteta", objašnjava Mihnjak.

Svi vi koji ste ulaznice kupili na vreme uživajte u Festivalu, a za vas koji niste stigli da ih obezbedete imamo informaciju da nas novi, drugi festival zanatskog piva očekuje već početkom naredne godine. Do tada. Živeli.

J.M.