Zdravi, a ukusni slatkiši

Boravak u karantinu sve više otvara apetit. Zbog viška slobodnog vremena samo razmišljamo o tome šta ćemo sledeće praviti, ili pak poručiti. Pogotovo prijaju lagane poslastice, koje će nas osvežiti u ovim toplim danima. Međutim, ukoliko nastavimo da ih jedemo u velikim količinama teško da ćemo na leto imati figuru kakvu smo želeli.

Ipak, postoji rešenje i za to. Ima načina da i dalje jedemo ukusne poslastice, a da se ne gojimo. Kako? Rešenje je u zdravim slatkišima. Većina će odustati kod ove rečenice, misleći da je nemoguće spojiti zdravo i ukusno. Međutim, ovi recepti govore da je to itekako moguće.

Snikers čokoladice

Potrebno: 75 g ovsenih pahuljica, prstohvat morske soli, 2 kašike vode, 12 svežih urmi, 1 kašika organskog kakaoa, 50 g crne čokolade i 2 kašikice kikiriki putera.

Priprema: Za početak, potopiti na 10 minuta urme u vodi i očistiti ih od koštica. U blenderu izmiksati ovsene pahuljice, urme, kakao, so i po potrebi vodu, dok smesa ne postane pogodna za oblikovanje. Zatim, tu smesu razvući na tacni (po želji oblik i debljina), premazati kikiriki puterom i ostaviti u frižideru da se stegne. Na pari istopiti čokoladu i kada se ohladi, premazati kolač. Sve to opet vratiti u frižider da se još malo ohladi.

Čoko-lešnik kolačići

Potrebno: 60 g kikiriki putera, 1 manje zrela banana, 400 g leblebija, 2/3 šolje pečenog lešnika, 2 kašike kakaoa, 5 kašika meda i 1 kašika ekstrata vanile.

Priprema: Sve sastojke stavite u blender i mutite dok ne dobijete kompaktnu masu. Nju stavite u željene kalupe i oblike, zatim, preko njih pospite mrvljeni kirikiki, ili šta god vi želite (to je proizvoljno).

Zdrava nutela

Potrebno: 1 šolja lešnika, 2 kašike kakaoa, 12 urmi, 1/2 vode (dodavati u zavisnosti od željene strukture).

Priprema: Ispeći u rerni lešnike na 170 stepeni na 15 minuta i urme potopiti u vodu na 5 do 10 minuta. Kada se lešnik ohladi, izblendati ga i napraviti lešnik puter, u koji kasnije dodajete kakao i urme. Sve to izmiksate i postepeno dodajete vodu. Kada je gotovo, sipajte u teglice.

Ovo su samo neki od zdravih recepata. Međutim, budite oprezni! Ovi recepti jesu zdravi, ali itekako imaju visoku kalorijsku vrednost. Stoga, nemojte preterivati ni sa njima.

Prijatno!

M. M.