Naučno-popularni razgovori o hrani u CK13

Kako do nas stižu namirnice i hrana koju konzumiramo, kakav je njen kvalitet, ko je proizvodi i distribuira, kolike su državne subvencije u ovom polju i ko drži monopol, neke su od tema o kojima će biti reči tokom diskusije pod imenom "Ko su gospodari hrane?", u ponedeljak, 29. maja, u CK13. 

Ilustracija: Aron Vellekoop Leon

U Omladinskom centru CK13 održava se novi program Centra za promociju nauke "Elementarni razgovori". U neformalnoj atmosferi, prisutni će razgovarati sa autorima časopisa za promociju nauke "Elementi" o temama kojima se bave u časopisu, a ovoga puta u fokusu su poljoprivreda i prehrambena industrija.

Urednik "Elemenata" Slobodan Bubnjević i članovi uredništva ovog časopisa Ivana Horvat i Nikola Zdravković, govoriće o tome ko se bavi hranom u globalnom svetu, inspirisani neverovatnim razmerama savremene industrije osnovnih namirnica kao što su šećer, so, pšenica i kukuruz. Pored ovoga, govoriće i o posledicama koje industrija hrane ima na zdravlje, ekonomiju, društvo, pa i samu planetu Zemlju.

Razgovor počinje u 19 časova, a Omladinski centar CK13 nalazi se u Ulici vojvode Bojovića 13.

 J. Z.