Pasulj koji leči dušu

Petkom je na meniju njegovo visočanstvo - pasulj.

Potrebno: Pola kilograma šarenog pasulja, crni luk, začini, šargarepa, krompir, peršun, svinjska butkica, slanina.

Priprema: Luk izdinstajte i na njega dodajte pasulj koji ste prethodno prokuvali u jednoj vodi. Nakon toga ubacite iseckano povrće i zalijte sa dosta vode (do vrha). Dodajte začine i pustite da krčka na laganoj vatri oko 45 minuta. Nakon toga ubacite meso i kuvajte dva do tri sata. Što duže, to bolje. Nakon što procenite da bi uskoro moglo da bude gotovo, dodajte još začina po ukusu. I to je to, melem za dušu je gotov.

Prijatno!