...
TRENUTNO14:00 - 15:00Eko linija

Lifestyle / Kuhinja

Kupusarke za zimski dan

30.01.2020.

Ako vam se jede nešto što se ukratko može opisati kao poezija mirisa i ukusa, onda je ovaj recept kao naručen za vas.

.

Potrebno: pola litre mleka, (provrelog, pa prohlađenog), tri kašike šećera, jedna šoljica ulja (1 dcl), jedan kvasac (svež), 850 grama brašna

Postupak: Umesiti testo sa dignutim kvascem. Ostaviti da odstoji 30 minuta. Razvući što veću kocku (što je veća kocka, "kupusarke" će se više listati). Testo premazati sledećim premazom:
- jedan margarin (250 gr)
- jedno jaje
- jedno žumance
- jedna supena kašika soli

Kad ste namazali celu površinu (ako treba mažite rukama, od toplote vaših ruku ravnomernije će se razmazati), umotajte u jedan veeeeliki rolat. Malo ga "isteglite" da bi bio duži od stola. Podelite na tri rolata, onolike dužine koliko vam je duga tepsija. Položite u tepsiju tri rolata istovremeno. Testo isecite cik-cak. Premažite umućenim belancem, malo posolite i pospite susamom.

Pecite na 200 stepeni dok "kupusarke" ne dobiju zlatnu boju. 

Možda te još zanima:

.

Veganska večera: podrška je važna!

Održana je još jedna "Otvorena kuhinja" u Omladinskom centru, CK13. Institucija koja traje skoro kao i sama Crna kuća. To…

.

Google čita recepte

Za mnoge je čitanje onoga što je njihov doktor napisao i dešifrovanje u čitljiv tekst velika muka i gubljenje vremena.…

.

Kidana svinjetina iz rerne

Kako bismo vas nagovorili da vreme i dalje provodite kod kuće, pripremili smo recept koji zahteva mnogo vremena, ali malo…

.

Zapečene tikvice

Potrebno: pet mladih tikvica srednje veličine, 500 grama mešanog mlevenog mesa, 300 grama pirinča (okruglog zrna, lepše je), pola litra soka od paradajza,…

.

Naučite da kuvate na najlakši način

Jedan od najboljih načina kako možemo iskoristi višak slobodnog vremena je posvetiti se čarima kuvanja.

.

Prženice iz rerne

Doručak za ručak, ručak za večeru.

  • 12:00 Za i protiv
  • 13:00 RetroTips
  • 14:00 Eko linija
  • 15:00 Vaš DJ sat
  • 16:00 Music mix by Anja

Anketa

U kojoj formi najčešće pratite Oradio?

Oradio logo