...
TRENUTNO00:00 - 05:00Music Mix by Bea

Lifestyle / Kuhinja

Kupusarke za zimski dan

30.01.2020.

Ako vam se jede nešto što se ukratko može opisati kao poezija mirisa i ukusa, onda je ovaj recept kao naručen za vas.

.

Potrebno: pola litre mleka, (provrelog, pa prohlađenog), tri kašike šećera, jedna šoljica ulja (1 dcl), jedan kvasac (svež), 850 grama brašna

Postupak: Umesiti testo sa dignutim kvascem. Ostaviti da odstoji 30 minuta. Razvući što veću kocku (što je veća kocka, "kupusarke" će se više listati). Testo premazati sledećim premazom:
- jedan margarin (250 gr)
- jedno jaje
- jedno žumance
- jedna supena kašika soli

Kad ste namazali celu površinu (ako treba mažite rukama, od toplote vaših ruku ravnomernije će se razmazati), umotajte u jedan veeeeliki rolat. Malo ga "isteglite" da bi bio duži od stola. Podelite na tri rolata, onolike dužine koliko vam je duga tepsija. Položite u tepsiju tri rolata istovremeno. Testo isecite cik-cak. Premažite umućenim belancem, malo posolite i pospite susamom.

Pecite na 200 stepeni dok "kupusarke" ne dobiju zlatnu boju. 

Možda te još zanima:

.

Nešto drugačiji burito

Šta je ono što priziva osmeh na lice i tera sive oblake? Svakako, hrana. Spremili smo jednu srolanu poslasticu. Burito…

.

Brokoli sa sirom

Ako vam uopšte nije do kuvanja, imamo recept koji će boravak za šporetom učiniti bezbolnim.

.

Pole za duh i telo

Pole, odnosno krompir sa slaninom, tradicionalni su i što je bitnije pravi comfort food za dušu i zdravlje. Zato smo…

.

Domaćinski pileći bubci

Današnji recept je poslastica za sve gurmane i one koji se tako osećaju.

.

Ćufte sa pestom

Ćufte na nešto drugačiji način.

.

Testenina sa pečurkama

Testo nam za sreću treba.

  • 00:00 Music Mix by Bea
  • 05:00 Music mix by Marko
  • 10:00 Pre podne na O radiju

Anketa

Da li se pridržavate preporuke o ostajanju kod kuće tokom epidemije korona virusa? 

Oradio logo