Domaćinski pileći bubci

Današnji recept je poslastica za sve gurmane i one koji se tako osećaju.

Potrebno: 500g pilećih želudaca (bubaca), dve velike glavice crvenog luka, tri čena belog luka, lovorov list, kašika mlevene crvene paprike, ulje, so, biber, vegeta i testenina po želji.

Priprema: Crveni luk i bubce iseckati i dinstati na ulju u dubljoj šerpi, na jačoj vatri. Ubaciti i lovorov list. Promešati, smanjiti vatru na pola i dodati sitno iseckan beli luk, biber, so, kašikicu vegete i mlevenu papriku.

Sve zajedno dinstati oko sat vremena, uz stalni nadzor i povremeno dolivanje vode. Odvojeno skuvati testeninu koju želite. Prijatno!