Brzinske nudle sa povrćem

Ispitni je rok i hladno je i kraj je radne sedmice. Zato danas jedan brz, jednostavan i veoma ukusan ručak.

Foto: eatthismuch

Potrebno: Nudle, smrznuti spanać, peršunov list, paprika, jedna šargarepa isečena na trakice, jedan crni luk nasečen na kolutove ili režnjeve, tri kašike soja sosa, pola kašike šećera, tri kašika sirćeta.

Priprema je prilično jednostavna i brza. Najviše vremena vam u suštini ode na seckanje. Zagrejete ulje u tiganju i ubacite povrće da se prži. Povrće ne treba da omekša, već se kratko prži (nekih desetak minuta).

U drugoj šerpi zagrejte vodu i kada je ključala ubacite nudle. Ostavite ih nekoliko minuta u vodi, a kada omekšaju ocedite vodu i odmah stavite u tiganj sa povrćem. Zajedno začinite soja sosom, šećerom i sirćetom. Soja sos je sam po sebi slan tako da nema potrebe da se soli.

Prijatno!

J.M.