Lifestyle / Kuhinja
Ispucali keksići
Krckavo spolja, a unutra eksplozija ukusa!
Sastojci:
200 g kristal šećera
200 g smeđeg šećera
100 g kakaoa
100 ml ulja
4 jajeta
1 kesica vanilin šećera
2 kašičice praška za pecivo
1/2 kašičice soli
250 g brašna
100 g šećera u prahu
Priprema:
U odgovarajuću posudu sipajte kristal šećer, zatim smeđi šećer i kakao. Varjačom dobro izmešajte sastojke. Dodajte ulje i jaja i sjedinite smesu, a zatim dodajte vanilin šećer, prašak za pecivo i so. To ujednačite mešajući varjačom. Postepeno dodajte brašno i mikserom (nastavcima za testo) umutite smesu da se sve lepo sjedini.
Prekrijte činiju providnom folijom i ostavite je u frižider na dva sata. Oblikujte kuglice i naređajte na pleh (sa papirom za pečenje) sa većim razmakom između kuglica, jer će se one spustiti i raširiti.
Na svaku kuglicu kašičicom pospite šećer u prahu, tako da na vrhu ima mnogo šećera. U zagrejanoj rerni pecite kuglice 10 minuta. Služiti uz kafu ili čaj, po želji.
Izvor: Recepti