...
TRENUTNO05:00 - 10:00Music mix by Anja

Muzika / Festivali

Festival zanatskog piva u Novom Sadu!

14.07.2015.

Festival zanatskog piva biće održan u Novom Sadu u drugoj polovini septembra! Već se godinama organizuju festivali domaćih vinara i vinarija, pa organizatori kažu da je i vreme da Novosađani uživaju u najrazličitijim ukusima malih pivara iz regiona.

.

Na festivalu će biti predstavljena piva sa specifičnim ukusima, ali se još uvek ne znaju učesnici.

Prva zanatska pivara u bivšoj Jugoslaviji Kruger i Brent nastala je u Vojvodini, u selu Ritiševo kod Pančeva. Zanatsko pivarstvo je počelo kod nas da se razvija osamdesetih godina, kao reakcija na industrijalizaciju piva i snižavanje njegovog kvaliteta, čime je pivo spalo na niži nivo u odnosu na druga pića kao što je vino.

Trend pravljenja craft, odnosno zanatskih piva zahvatio je Sloveniju pre oko deset godina, pa oni imaju oko 20 brendova, a za sada u Srbiji postoji nekoliko mini pivara, ali i mnogo onih koji proizvode sok od hmelja samo za sebe i u svojoj garaži. Za proizvodnju piva nije potrebno mnogo mesta i oprema nije jako skupa, ali ako želite to pivo i da prodajete, onda možete da naiđete na poteškoće.

"Odnos države je za sada vrlo neblagonaklon, a verujem da je tako u većini malih biznisa. Iako smo do pre nekoliko godina imali svega dve - tri ozbiljne pivare, imamo Zakon o pivu koji favorizuje velike proizvođače, tako da nije lako biti mali pivar. Teško je nabaviti kvalitetne sirovine i ispoštovati sva zakonska rešenja i procedure, međutim, postoji velika potreba za tim i sve više ljudi je svesno da ne moraju da piju isto pivo u različitim pakovanjima", kaže za O radio jedan od organizatora festivala i osnivača pivare Razbeerbriga Boris Popov.

Nedavno je bio održan festival zanatskog piva u Beogradu gde se okupilo 12 proizvođača iz regiona i bilo je sjajno! Možete da očekujete eksploziju ukusa!

J.Ž.

Možda te još zanima:

.

Koncert Hladnog piva u Novom Sadu rasprodat, novi termin 7. oktobar

Bend Hladno pivo održaće još jedan koncert u Novom Sadu, dan ranije uoči već najavljenog velikog oproštajnog nastupa 8. oktobra…

.

Kad Gandi skuva samo treba izabrati: muzika, pivo ili burgeri

Aleksandar Filipović Gandi novosadski je muzičar poznat po bendovima Gandy & The Sin Experience i Drunkards. Najprepoznatljiviji je po instrumentu…

.

Dobro kraft pivo traži maštu, kvalitet i znanje

Treće najpopularnije piće na svetu, posle vode i čaja je – pivo! Jedno od najstarijih alkoholnih napitaka popularno je širom…

.

Otpor je uvek moguć

Marta Popivoda, rediteljka i umetnica iz Beograda, članica je kolektiva umetničko-teorijske platforme "Teorija koja hoda" i inicijatorka Ilegalnog bioskopa. Sa…

.

Od eksperimenta do kraft biznisa

"Pivo se ne pije, muzika se ne sluša - te stvari se osećaju. Shvatili smo: ovo je jedinstvena specia koja…

.

I dalje onaj stari Mile

EXIT 2.0 otvoren je vatrometom i svečanom ceremonijom nakon nastupa Hladnog piva, jednog od najpopularnijih regionalnih bendova. Sat vremena najvećih hitova…

  • 00:00 Music Mix by Bea
  • 05:00 Music mix by Anja
  • 10:00 Pre podne na O radiju
  • 10:10 Pesma dana

Anketa

U kojoj formi najčešće pratite Oradio?

Oradio logo