Višnjin kolač od pečenih jabuka

Najjednostavniji, a zaista odličan kolač!

Sastojci*:

Jabuke (3 jabuke za 4 osobe)

Mleveni ili seckani badem

Cimet

Rendani đumbir

Med

Sladoled od vanile

*Količine su proizvoljne

Priprema:

Jabuke oljuštiti, iseći na krupne komade i postaviti ih u vatrostalnu posudu. Dodati mleveni ili seckani badem, malo cimeta, malo svežeg rendanog đumbira i kašiku meda, pa sve to izmešati. Tako peći u prethodno zagrejanoj rerni oko 15-20 minuta, dok ne porumeni.

Servirati sa kuglom sladoleda od vanile.

Tako ćete dobiti sjajan dezert, sa kombinacijom hladnog sladoleda koji se topi čim dođe u dodir sa jabukama. To je lagana i zdrava poslastica, a ukoliko ste pokvarili stomak prethodnih dana (zbog alkohola ili prejedanja), ovo će vam zaista prijati.

J. Ž.