.
Trenutno
Music mix by Marko
 Marko Balać
Lifestyle / Kuhinja

Šta ćemo jesti: Sos od kog zaziru samo vampiri

17.01.2019.

Znate i sami koja preventiva se uvek preporučuje kako nas ne bi uhvatila prehlada, viroza ili nešto od čega se pada u krevet. Slanina i luk.

.

Foto: Pexels.com

Ako ste i vi od onih koji bi napunili bazen belim lukom i zauvek plivali u njemu, ali to ne možete da uradite jer "šta će narod da kaže", onda imamo pravi recept za vas. I svi srećni. U pitanju je njegovo visočanstvo - Sos od belog luka. Ne zahteva previše cimanja, brzo se pravi, još brže pojede i ono što je najvažnije, ne ostavlja posledice u vidu, dušmani bi rekli, neprijatnog mirisa.

Postoje razne varijacije na temu ovog sosa, ali obično je omiljen onaj koji mama napravi. Tako da je ovo recept jedne mame:

Očistiti pet, šest čenova belog luka i sitno ih naseckati. Propržiti na ulju/masti da omekša i porumeni, a nakon toga dodati tri supene kašike brašna. Propržiti da porumeni i tada zaliti sa dva do tri decilitra mleka, uz neprestano mešanje. Kada počne da se zgušnjava dodati pola decilitra pavlake za kuvanje, đumbira u prahu, vegete po želji i prstohvat soli. I malo bibera nije na odmet.

Uz šta se jede? Uz supe, sosa, mesa. Uz testeninu. Na hleb. Bez hleba. Na krompir. Sa svim i bez ičega.

Fun Fact: Egipćani su ga preporučivali kao sredstvo za jačanje krvi, a faraonima je beli luk bio obavezan na spisku stvari koje će im biti potrebne na "onom" svetu. U starom Rimu, Plinije Stariji je tvrdio da "nema bolesti koja se pred belim lukom neće povući".

J.M. 

.
Kada na hranu gledate kao na člana porodice, a ne kao na nužno zlo, onda je jasno da ste zapatili ljubav. Naša sagovornica smatra…
.
Zahvaljujući aplikaciji Kitchen timer zaboravite na zagorela jela.
.
Proašli smo aplikaciju zbog koje ćete početi da kuvate.
Program
Kalendar događaja
Oktobar 2019.
PonUtoSreČetPetSubNed
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
Anketa

Po istraživanju KOMS-a, 67 odsto mladih želi da napusti Srbiju. Da li ste među njima?