Lifestyle / Kuhinja
Pileća džigerica sa pireom
10.04.2020.
Na meniju nam je pileća džigerica sa pireom.
Potrebno: 1 veća glavica crnog luka, 2-3 čena belog luka, pakovanje pileće džigerice, so, biber, vegeta, ulje, brašno, aleva paprika.
Priprema: Na ulju ispržiti sitno seckan crni i beli luk i to kratko, samo da blago promeni boju, pa odmah dodati seckanu džigericu i pržiti nekoliko minuta stalno mešajuci. Začiniti i zaliti sve mlakom vodom, toliko da prekrije jelo za prst. Kuvajte na tihoj vatri oko jedan sat. Pred kraj pomešajte veću kasiku brašna sa alevom paprikom i hladnom vodom i umešajte u jelo. Pustite da prokrčka još nekoliko minuta i gotovo je.
Krompir skuvati i napraviti prilog.
Prijatno!
