Lešnik gnezda
Vraćamo se dobrim, starim veoma slatkim kolačićima. Ove zime nećete smršati.
Sastojci:
200 ml vode
200 g šećera
270 g mlevenog keksa
150 g margarina
100 g čokolade
150 g mlevenih lešnika, pečenih
Još:
100 g lešnika, seckanih ili grublje mlevenih
200 g eurokrema ili nutele
Priprema:
Na vatru staviti vodu, šećer i margarin da se otope. Kad se smesa istopi i provri skinuti sa vatre pa dodati čokoladu i energično mešati da se sve sjedini. Dodati mlevene orahe i keks i sjediniti.
Smesa će biti malo ređa ali ne brinite, kad se ohladi biće "jača". Mlaku smesu staviti u frižider na sat vremena. Zatim oblikovati kuglice koje hoćete veličine, otprilike nijansu veće od oraha, pa uvaljati u lešnike i slagati na tacnu.
Svaku kuglicu prstom udubiti u sredini pa napuniti kremom. Ostaviti opet sat vremena u frižider pa poslužiti.
Izvor: Domaći recepti
