Lešnik gnezda

Vraćamo se dobrim, starim veoma slatkim kolačićima. Ove zime nećete smršati.

Sastojci:

200 ml vode

200 g šećera

270 g mlevenog keksa

150 g margarina

100 g čokolade

150 g mlevenih lešnika, pečenih

Još:

100 g lešnika, seckanih ili grublje mlevenih

200 g eurokrema ili nutele

Priprema:

Na vatru staviti vodu, šećer i margarin da se otope. Kad se smesa istopi i provri skinuti sa vatre pa dodati čokoladu i energično mešati da se sve sjedini. Dodati mlevene orahe i keks i sjediniti.

Smesa će biti malo ređa ali ne brinite, kad se ohladi biće "jača". Mlaku smesu staviti u frižider na sat vremena. Zatim oblikovati kuglice koje hoćete veličine, otprilike nijansu veće od oraha, pa uvaljati u lešnike i slagati na tacnu.

Svaku kuglicu prstom udubiti u sredini pa napuniti kremom. Ostaviti opet sat vremena u frižider pa poslužiti.

Izvor: Domaći recepti