Lifestyle / Kuhinja
Japanska tradicionalna lizalica
11.05.2015.
U Japanu postoji tradicija pravljenja lizalica u obliku životinja - amezaiku, stara više od 1.200 godina. Budući da je ova umetnost skoro zaboravljena, Šinri Tezuka (26) pokušava da je oživi.
Foto i izvor: boredpanda.com
Kako nikada "dosadna panda" prenosi, masovna proizvodnja slatkiša nije jeftina, a oni koji se njome bave trpe visoke temperature, naročito kada je u pitanju pravljenje amezaiku lizalica jer se sve radi - ručno.
Šinri je 2013. otvorio radnju "Ameshin", u kojoj pravi i prodaje lizalice koje izgledaju kao životinje. Međutim, ovu japansku tradiciju održava i kursevima.
Slatkiši su napravljeni od šećernog sirupa i skroba, a farba ih organskim bojama.
L.R.
