Slab izbor za vegetarijance u menzama

Vegetarijanski način ishrane nije previše zastupljen na Balkanu. Ljudi su puni predrasuda i često postavljaju pitanja poput "kako možeš bez mesa" ili "kojoj sekti pripadaš". Pre nego što se odlučite za vegetarijansku ishranu važno je da se o tome dobro informišete, a ono što novosadskim studentima stvara prepreke oko takve vrste ishrane jeste slab izbor u studentskoj menzi.

Naša sagovornica koja se oprobala u vegetarijanstvu, studentkinja master studija Sanja Grujić, smatra da su zbog nedostatka izbora u studentskoj menzi, restorani i brza hrana u gradu prihvatljiv izbor za pristalice vegetarijanstva.

"Vegetarijanac sam više od pet godina i na početku nije bilo lako. Porodica i prijatelji me nisu razumeli, osuđivali su me i govorili da sam razmažena. Takođe, u Novom Sadu nije bilo toliko restorana koji su bili prilagođeni ovom tipu ishrane. Naravno, sada se sve to promenilo i skoro u svakom restoranu mogu pronaći nešto, a postoje i restorani brze hrane koji su namenjeni isključivo vegetarijanskoj ishrani", dodaje Sanja.

Novosadski studenti sa kojima smo razgovarali iznose pozitivne stavove oko uvođenja vegetarijanske ishrane u menze. Smatraju da je takav način ishrane sve prisutniji i ne vide prepreku oko uvođenja minimalno jednog obroka u meni. Kako kažu, mnogo puta su prisustvovali situaciji da se vegetarijanci okrenu i odu iz reda, jer u menzi nemaju šta da jedu.

U jelovnicima studentskih restorana mogu da se nađu dijetalna i posna jela. Kada je reč o vegetarijanskim i veganskim režimima ishrane, informacije o tome da li postoje posebna jela prilagođena ovakvoj ishrani nismo dobili iz Studentskog centra Novi Sad, koji je nadležan za studentske menze. Studenti traže alternativna rešenja u veganskim restoranima u gradu.

Prilog o ovoj temi možete preslušati u studentskoj emisiji "Pokretač" na podkastu Oradija.

Jelena Mirić