Krompir, crvena paprika i feta sir Fritata

Zaista nam nije jasno kako se fritata ranije nije našla među našim receptima. Sad kada smo napokon shvatili kojom se lakoćom ona pravi predstavljamo je i tebi. Njeno veličanstvo fritata.

Potrebno:

1 crveni luk

6-8 krompira

2 crvene paprike

6 jaja

Feta sir ( po ukusu)

Priprema:

   Zagrej ulje u tiganju. Potom dodaj iseckan luk i malo soli, a za tim i krompir. Mešaj dok krompir ne omekša a nakon toga vreme je za crvenu papriku koju pržiš kratko (ukoliko voliš hrskavije). Možeš probati da oceniš sta još treba od začina. Kada je maltene pri kraju dodaj umućena jaja koja treba da prekriju krompir i papriku. Na sve to dodaj i feta sir. Peci dok se ne napravi korica na dnu i nakon toga stavi u rernu i peci 5-10 minuta. Izvadi je iz rerne i ostavi par minuta da se ohladi. Prijatno!